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【无糖香蕉磅蛋糕】,湿润绵软,蔓越莓干和葡萄干酸甜可口,搭配烤得酥脆的各种坚果,口感层次非常丰富。搅拌2分钟,烤43分钟,磅蛋糕和麦芬蛋糕一样,都是搅一搅就能成功的简单蛋糕。 (●'◡'●)

无糖香蕉磅蛋糕的用料

2根 鸡蛋 2个
50g 5g
3g 低筋面粉 150g
60g 任意坚果和果干 少许

无糖香蕉磅蛋糕的做法

步骤1

准备食材

步骤2

将熟透的香蕉捣成泥

步骤3

加入鸡蛋和玉米油,搅拌均匀。

步骤4

筛入低筋面粉➕泡打粉➕小苏打,搅拌均匀。

步骤5

加入核桃仁碎,混合均匀。如果香蕉甜度不够,可以加一些葡萄干或蔓越莓增加甜度。

步骤6

将面糊倒入模具中,表面可以撒少许坚果和果干装饰。

步骤7

放入预热好的烤箱中下层,170度烤43分钟。

步骤8

用签子扎入蛋糕中,取出时干干净净,没有湿面糊就是熟了。

步骤9

成品图~

无糖香蕉磅蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:1天前

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