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今日美食——琵琶腿烧蛋。咸甜可口,一口下肚,满满的幸福感
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琵琶腿烧蛋的用料

5只 10g
5g 35g
1勺 秘制红烧汁 1包
鸡蛋 4个

琵琶腿烧蛋的做法

步骤1

几个琵琶腿清洗干净,表面划上花刀,方便入味

步骤2

熟鸡蛋表面也划上花刀

步骤3

切点葱姜备用

步骤4

起锅烧油,放琵琶腿和鸡蛋慢慢煸炒

步骤5

表面微焦时加葱姜八角和香叶炒出香气

步骤6

加一勺料酒去腥增香

步骤7

加一包秘制红烧调料翻炒均匀

步骤8

加没过食材的开水中小火慢炖半小时

步骤9

时间到了,转大火收一下汤汁即可

琵琶腿烧蛋的烹饪技巧

配点大米饭拌在一起,一口下肚,满满的幸福感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:59分钟前 · 江西省

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