芡实金汤鲍鱼怎么做-凯发官网首页

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这道芡实金汤鲍鱼非常适合秋冬季节食用,营养价值很高。芡实能健脾养颜祛湿,鲍鱼可以提高人体免疫力,有清肝明目,南瓜有丰富的胡萝卜素和维生素。
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芡实金汤鲍鱼的用料

鲍鱼 10只 新鲜芡实 50克
瓶栽杏鲍菇 4只 100g
3片 适量
1勺 3个
1根 1小勺

芡实金汤鲍鱼的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

把所有食材处理干净,生姜和蒜瓣切片,南瓜去皮切片,杏鲍菇切薄片,鲍鱼用刷子刷干净去除内脏和外壳。

步骤3

南瓜隔水蒸熟。

步骤4

把蒸好的南瓜加入适量清水和盐适量,放入搅拌机打成金汤。

步骤5

锅中加入食用油烧热,放入生姜片和蒜瓣炒出香味,放入芡实和杏鲍菇翻炒出水。

步骤6

把金汤倒入锅中搅拌均匀继续煮,煮到杏鲍菇熟软把鲍鱼放入煮开,再倒入水淀粉和鸡汁。

步骤7

边煮边搅拌直至汤汁粘稠即可。

步骤8

最后撒上香菜段端锅上桌。

步骤9

色香味俱全的芡实金汤鲍鱼就可以享用啦!

芡实金汤鲍鱼的烹饪技巧

南瓜不能太多,不然会影响口感,杏鲍菇可以换成其它菌菇但不要用香菇,香菇的味道会盖住原来的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-06 · 江苏省

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