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安冉an
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菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素c、维生素k、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶q10等多种营养素。

凉拌菠菜的用料

菠菜 250克 2勺
1勺 1勺
一瓣 一个
适量

凉拌菠菜的做法

步骤1

泡菜去头，洗净，沥干水分，可以不用切

步骤2

大蒜，辣椒切末

步骤3

热水烧开，放入少许油，盐巴，再次烧开

步骤4

放入菠菜焯水，用筷子搅拌均匀，熟了即可出锅

步骤5

排盘，倒出多余水分

步骤6

撒上大蒜末，辣椒末（也可以跟油直接爆香，不过这样更上火）

步骤7

加入适量生抽

步骤8

热油烧开，淋上

步骤9

这样即可

步骤10

撒上些熟白芝麻装饰

步骤11

好看又好吃

凉拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-12

©本菜谱的做法由 安冉an 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜 一人食

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