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茹絮
茹絮 茹絮

分享一款适合冬季喝的汤，食材简单，做法易学，几分钟就能搞定的快手家常菜，番茄不仅味道鲜美，营养超级丰富，因此被称为“神奇的菜中之果”，金针菇、豆腐、番茄三者搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃。

豆腐汤的用料

番茄 1个 豆腐 250克
200克 10克
适量 适量
800毫升 少许
适量

豆腐汤的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块，嫩豆腐切小块，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花

步骤3

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

步骤4

放入番茄翻炒至出汁

步骤5

加入800毫升的水

步骤6

大火烧开，放入嫩豆腐

步骤7

再次烧开，放入金针菇

步骤8

再次烧开时画圈方式淋入水淀粉

步骤9

加入盐调味

步骤10

再撒上葱花即可出锅

步骤11

成品图

豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-26

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 午餐 晚餐

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